従業員同士のコミュニケーション活性化や、取引先・顧客との関係構築において、「食」は人と人をつなぐ重要な接点です。
『Living Auberge（以下、リビングオーベルジュ）』は、一流料理人による料理と、サービス、空間演出を組み合わせ、企業の目的から逆算したホスピタリティ体験をプロデュースします。ユニークベニューを活用した顧客招待イベントから、オフィスなどでのハイクラスケータリングまで、ブランドの想いや価値を伝え、ゲストの記憶に残る交流機会を創出します。

このような課題はありませんか？

• いつもの会食やケータリングでは新鮮味がなく、ゲストの記憶に残る体験を提供したい
• VIP顧客や取引先との関係性を深める、特別なおもてなしを企画したい
• 料理だけでなく、装花やテーブルコーディネートなど、空間全体にもこだわりたい
• 自社ブランドの世界観や伝えたいメッセージを、体験として表現したい
• オフィスやショールーム、文化施設など、通常とは異なる場所で上質なおもてなしを実現したい
• メニューの企画から空間演出、当日の運営まで、実績のあるプロに一括して任せたい
• 社員同士のコミュニケーション活性化や、従業員・ご家族への感謝を伝える機会をつくりたい

リビングオーベルジュは、
顧客招待イベントからハイクラスケータリングまで、
企業の想いと世界観を伝える食体験をプロデュースします。

リビングオーベルジュとは

リビングオーベルジュは、一流料理人を中心に、サービススタッフ、空間演出のプロフェッショナルが連携し、企業の目的に合わせた食体験をつくり上げるホスピタリティプロデュースサービスです。
ハイブランドや金融機関などの顧客招待イベントから、オフィスやショールームにおけるハイクラスケータリングまで、料理、サービス、空間、当日の運営を一体で設計します。
単に料理を提供するのではなく、企業の想いやブランドの世界観を体験として届けることで、ゲストとの関係性を深め、企業価値の向上に貢献します。

リビングオーベルジュの特徴

01顧客との関係性を深める招待イベント

特別な場所で過ごす時間は、企業とお客様の関係性をより深いものにします。
リビングオーベルジュでは、寺社仏閣や文化施設、歴史的建造物などのユニークベニューを舞台に、料理、サービス、空間演出を一体で設計した記憶に残るおもてなしの場を提供いたします。
ハイブランドや金融機関などの顧客招待イベントをはじめ、VIP顧客向けの交流会や会員向け特別イベントにも対応。
ブランドの世界観や企業の想いを体感できる、その日、その場所ならではの特別な時間を創出します。

こんなシーンにおすすめ

• 富裕層・VIP顧客向け招待イベント
• 金融機関の顧客・会員向け特別イベント
• ハイブランドの顧客向け招待会
• 商品発表会・ブランド体験会
• ユニークベニューを活用した顧客交流会

具体的実施イメージ

動画をぜひご覧ください。

02一流料理人によるハイクラスケータリング

オフィスやショールーム、イベント会場を、特別なおもてなしの空間へ。
一流料理人とサービススタッフが出向き、レストランクオリティの食体験を提供します。企業カラーやブランドコンセプトに合わせたメニュー設計をはじめ、装花やテーブルコーディネート、サービススタッフの手配までトータルプロデュースが可能です。普段見慣れた空間にも、企業の想いが伝わる特別なひとときを生み出します。

こんなシーンにおすすめ

• オフィスパーティー・社内交流会
• 周年記念イベント・表彰式
• キックオフ・懇親会
• ショールームイベント
• スポーツホスピタリティ
• ステークホルダー向け交流会
• 社員交流会・ファミリーデー
• 社内表彰・福利厚生イベント

リビングオーベルジュが選ばれる理由

Point01 一流料理人を中心としたプロフェッショナルチーム

星付きレストランや高級ホテルなどで経験を積んだ料理人・サービススタッフをはじめ、各分野のプロフェッショナルが連携。確かな料理と洗練されたサービスで、上質なおもてなしを実現します。

Point02 企画から当日運営までワンストップ

メニュー設計、会場選定、空間演出、装花、テーブルコーディネート、当日の運営まで一括して対応します。

Point03 ブランドの世界観を表現する体験設計

企業のコンセプトや伝えたいメッセージを丁寧に汲み取り、料理、サービス、空間が一体となった体験を設計します。

Point04 場所の特性を生かした柔軟なプロデュース

オフィスやショールームから、寺社仏閣、文化施設、歴史的建造物などのユニークベニューまで、それぞれの場所の魅力を生かした企画を提案します。

開発の背景

株式会社JTB
イノベーション戦略推進担当マネージャー
Living Auberge Founder 日高 彬人

リビングオーベルジュは、「食を通じた交流の力で、新しい価値を生み出したい」という想いから生まれました。

私自身、法人営業や地域活性化の仕事に携わるなかで、人と人とのつながりから新しい価値が生まれる瞬間を数多く見てきました。そして、その中心にはいつも「食」がありました。

食事は、単に料理を味わうだけの時間ではありません。大切なお客様との距離を縮め、仲間との関係を深め、企業や地域の想いを伝えるコミュニケーションの機会です。だからこそ、料理だけではなく、場所や空間、サービスまでを一つにつなぎ、その目的にふさわしい体験として届けたいと考えました。

日本には、優れた技術を持つ料理人、多彩な食文化、魅力的な地域食材があります。リビングオーベルジュは、それらと企業、地域、お客様をつなぎ、それぞれの強みを掛け合わせることで、一人では実現できない食体験を共創します。

お客様には心に残る時間を、企業には大切な方との関係を深める機会を、料理人には新たな挑戦の場を、地域にはその魅力を伝えるきっかけを届ける。それが、私たちの目指すリビングオーベルジュです。